¿Qué vas a encontrar en este blog?


lunes, 9 de mayo de 2016

ARROZ CON CALAMARES EN SU TINTA #untaperderechupete

Este mes en el reto de La cocina typical Spanish,  la nueva propuesta trata de comida en tupper, la receta ha de poder transportarse en una fiambrera, para llevarla al trabajo, a la playa, a un picnic, etc.

En mi caso he elegido esta receta de arroz con calamares en su tinta, que me enseñó mi tía Delfina, de 87 años, y que de joven estuvo trabajando de cocinera en una casa interna. A pesar de su edad mi tía todavía cocina de maravilla.

 Desde que me dijo esta receta, en mi casa la hago muy a menudo, pues la mezcla del arroz blanco, con la salsita y los calamares, está para chuparse los dedos. Os la recomiendo 100 %





INGREDIENTES

1/2 kg de calamares o chipirones.
1 cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de salsa de tomate.
1 cucharadita de harina
perejil, sal y pimienta
La tinta de 3 ó 4 sepias
Arroz

Limpiar bien los calamares, hacerlos trocitos y secarlos muy bien con un paño o servilleta de papel. Calentar un poquito de aceite en un sartén o cacerola de barro, Rehogar la cebolla finamente picada, así como el ajo y el perejil. Sofreirlo todo bien sin que llegue a quemarse.
Incorporar los calamares o chipirones a fuego bastante vivo,  sofreir un poco y agregar la salsa de tomate, salpimentar. Salpicar con la harina y remover bien. Diluir la tinta de las sepias en un bol de agua y agregarlo a la cazuela o sartén. Mezclar bien y dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos aprox. 



Por otra parte cocer el arroz blanco, que quede sueltecito, y cuando ya esté hecho, meterlo en un molde de corona, volcar sobre un plato y poner en medio los calamares en su tinta. 








Esta misma receta de arroz con calamares también se puede hacer con calamares en conserva, o con chipirones rellenos, también queda rico y es mucho más rápido, ideal para cuando vas con prisas.




Para ver el resto de recopilario pincha aquí


martes, 3 de mayo de 2016

COJIN DE TORTUGA PINTADO EN TELA

De nuevo traigo un cojín pintado en tela.  Esta vez es un dibujo de una tortuga, de una ilustración que saqué por internet,

El cojín está pintado a mano sobre tela y mide 35 x 40 cm . El proceso de pintar en tela es siempre el mismo y muy sencillo, aunque hay que tener paciencia con las pinceladas para que quede bien. 

Primero se recorta la tela a la medida deseada, después se pincha la tela sobre un corcho, sobre el que se pone un papel secante o absorvente, después se centra bien  y se calca el dibujo con un calco amarillo, nunca oscuro. La próxima vez haré fotografías para que se entienda mejor.

Después se comienza a pintar, cuando ya está pintado el dibujo, se deja secar 24 horas y luego se plancha por el revés y por la cara con un paño limpio para no planchar el dibujo directamente. Esto se hace para fijar la pintura a la tela.  El siguiente paso sería coser el cojín y ponerle la cremallera.

 El cojín  ya está listo para regalárselo a una de mis sobrinas. ^_^

Os enseño como ha quedado, ¡¡a mi me gusta mucho!!








Un poquito más de cerca




¡¡¡Hasta pronto!!!!

sábado, 30 de abril de 2016

CESTO DE PATCHWORK, RETO AMISTOSO Nº 76 "ELIGE TU CESTO"

¡Hoy es día de presentar reto! y vamos ya por el reto amistoso número 76, este mes lo organiza Eva del blog Labores locas,  y el tema para este mes es "Elige tu cesto".


La verdad es que a mi me ha traido de cabeza el cesto, porque yo no se coser muy bien, coso mis cositas pero soy un poco chapucillas.

Como no se hacer ganchillo/crochet he hecho este cesto de tela. En concreto he utilizado restos de muestrarios para hacer un cesto de patchwork, no me ha quedado muy bien, pero por otra parte estoy contenta de haber conseguido coser un cesto con trocitos de tela de un muestrario que no sabía como darle uso.





He cortado 24 cuadrados de tela de 8 x 8 cm, y he hecho dos tiras de 6 x 2=12 cuadros , después la base del bolso la he hecho con cuatro rectángulos de 28 x 13 cm, todo ello con telas de muestrario que me regaló una amiga.




Después he cosido el cesto, le he dado cuerpo con una tela con guata que tenía por casa, también le he cosido unas asas.


Le he cosido un forro para que no se vea la tela de guata, y le he puesto esta de la foto.


También le había hecho unas flores para decorar el cesto, han quedado muy bonitas, pero al final no las he puesto, pues no me gustaba como quedaban en el cesto.


He decidido decorarlo con unos yo-yos de patchwork, hecho con las mismas telas del muestrario.






Mi cesto lo voy a utilizar para guardar lanas, 




Este es el certificado de cumplimiento del reto.



Para ver el resto de participantes pincha aquí

Con esta entrada participo en el enlace de RUMS ESPAÑA


martes, 26 de abril de 2016

GALLETAS EMANEMS (M&M)

La entrada de hoy es para participar en el concurso que organiza Aranzazu del blog http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es. En el enlace teneís toda la información para poder participar hay premios muy interesantes, como lotes de productos, un curso de gastronomía y un libro de cocina.

Hay que elegir una receta de su blog y hacerla, en mi caso he elegido estas galletas de emanems (M&M), cuando las ví en su blog, pensé, deben de estar riquísimas, y no me equivoqué, están super-buenas, demasiado buenas para la operación bikini, jejeje






Ingredientes

115 gr. de mantequilla sin sal
195 gr. de azúcar moreno
1 huevo grande
1 cucharadita de azúcar avainillada
170 gr. de harina integral
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal
1 bolsa de emanems (M&M)


Mezclar la harina y el bicarbonato en un bol, por otra parte derrite la mantequilla en el microondas en otro bol, añade el azúcar moreno y el azúcar avainillado y mezcla bien.

Añádele la harina y el bicarbonato a la mezcla de mantequilla y azúcar  y remueve , agrega el huevo y forma una masa, después hay que añadir los emanems troceados, (yo los he picado un poco en el mortero, poco, pues me gusta encontrarme trozos grandes).




Luego haz un rollo con la masa, líalo en papel film y mételo a la nevera unas dos horas, hasta que se endurezca la masa.


Pasado este tiempo, corta el rollo en rodajas para formar las galletas, ponlas sobre papel de hornear en la bandeja del horno.


A mi se me han juntado todas las galletas en el horno, y las he tenido que cortar con las tijeras, tenedlo en cuenta y no las pongais muy juntas, pues os quedará un mega-galletón que habrá que recortar en porciones.

Me han salido unas 26 o 27 galletas grandes, y están DE VICIO, literalmente. Mi marido y yo no podíamos dejar de comerlas, el se ha ido a correr para desgastar, pero yo no.  Salen muy crujientes y ricas, y con un café con leche, son un no parar de comer. 



sábado, 23 de abril de 2016

LIBROS QUE ME HE LEIDO ULTIMAMENTE

Hoy aprovechando que es el día del libro, voy a poner mi granito de arena y os contaré algunos de los libros que me he leído en estos últimos meses, algunos me han gustado más que otros.



EL SABIO DE LAS MONTAÑAS AZULES (Ramiro Calle),  Este libro me lo he leído dos veces, porque me ha gustado mucho. Trata de un famoso psicoterapeuta que viaja a las montañas azules, donde conoce a un sabio sacerdote de una de las tribus más antiguas del mundo y  cuidador de búfalas sagradas, que por medio de  unos asombrosos ejercicios, le enseña como modificar sus actitudes mentales y conseguir la senda hacia la paz interior.







LA VIDA ERA ESO  (Carmen Amoraga). Este libro me ha gustado mucho, aunque es un poco triste al principio.  Se trata de una pareja de argentinos que con sus dos hijas, se van a vivir a Valencia y a William el marido de Giuliana le sobreviene la muerte trás un cancer, y esta se queda sola al cuidado de sus dos hijas pequeñas, y tiene que poner a prueba su resistencia e imaginación, pasando por la idealización de su relación con William. La compañía, el apoyo, la ayuda de los demás y sus nuevas relaciones en las redes sociales, ayudan a Giuliana a enfrentarse a la pérdida y el volver a empezar.




LA NIÑA DE LA CALLE, es una novela basada en un hecho real, trata de una chica marroquí que con tan solo doce años, sus padres deciden casarla en Marruecos por una ridícula cantidad de dinero y con un hombre al que nunca había visto y que practicamente le doblaba la edad. Decide escapar de su destino y vive durante cuatro años en las calles de Barcelona, donde tiene que robar y drogarse para sobrevivir. Hasta que conoce a un hombre musulmán, con el que se va a vivir, y que le propina palizas e insultos, despreciándola por no someterse a la tradición de su pueblo y a las leyes de la cultura musulmana. Tiene que volver a escapar y esconderse de su marido, hasta que encuentra otro hombre con el que se casa de nuevo y puede rehacer su vida como peluquera y saliendo de las calles, recuperando su libertad y su dignidad. 




LA OTRA INDIA, (Ramiro Calle), donde narra sus múltiples viajes a la India, cerca de noventa veces ha viajado a este país. Y nos narra sus acercamientos  a lideres espirituales cercanos a sus creencias. Este libro contiene experiencias de todos sus viajes y los lugares que visita.




BAJO SIETE MARES (Alberto Vázquez-Figueroa), este libro también me ha gustado mucho, es la primera novela de Vázquez-Figueroa, narra las aventuras de unos amigos que deciden comprar un barco para surcar los mares y hacer submarinismo.Me gusta por las aventuras que viven en el mar, y porque es algo que me encantaría hacer a mí, surcar los mares y viajar por el mundo.





UN VIAJE LLAMADO VIDA (Banana Yoshimoto), Este libro es una recopilación de escritos íntimos y personales sobre la vida y viajes de la propia autora.  Cuenta su anécdotas en sus viajes, sus momentos de felicidad, de dolor, sus experiencias vitales. También me ha gustado mucho.




EL ASESINATO DE PITAGORAS (Marcos Chicot), es un thriller histórico, con intrigas, acción, amor y enigmas. Trata de un misterio relacionado con Pitágoras y la comunidad de matemáticas que creó en Crotona, donde poco a poco van muriendo, en extrañas circunstancias los maestros de la comunidad pitagórica y contratan a un investigador egipcio, Akenon, que junto con la hija de Pitágoras, tratan de averiguar los enigmas de los asesinatos.



ABDUCCION ( Robin Cook), esta es una novela de ciencia ficción. La verdad es que empecé a leerla porque todo lo relacionado con el mar me llama mucho, sobre todo los viajes. Y esta novela trata de unos científicos que están explorando una montaña marina y que de repente se ven abducidos y aparecen en un mundo submarino oculto, donde se encuentra una civilización  mucho más avanzada que la nuestra, donde todo es cordialidad y respeto, además todos sus habitantes son bellísimos y comen comidas exquisitas. No obstante este grupo de científicos quieren volver cada uno a sus vidas y luchan por escapar de este mundo. Está chulo, a mi me gustan bastante los libros de Robin Cook, me entretienen. 





VIAJE CON CLARA POR ALEMANIA, (Fernando Aramburu), La novela trata del viaje por Alemania de un matrimonio formado por un español y por una alemana que se llama Clara.  Clara es profesora de Alemán en un Instituto y se pide un año sabático para escribir  una guía de viajes por Alemania, y se lleva a su marido para que la ayude, de chofer, de fotográfo, de manitas, de amante ocasional, etc  y este es  el que escribe la novela a escondidas de su mujer, contando en un tono jocoso  y cómico los pormenores del matrimonio, las jaquecas de Clara, o las crisis de inspiración de esta. También la visita a la familia de ella, con los consiguientes problemas familiares, o la visita a unos amigos ecologistas radicales. En fin, me ha gustado muchísimo este libro y me he reído un montón, con las ocurrencias del marido de Clara, que es un hombre muy ingenioso y divertido.



Esta es la última novela que me he leído. 

Me estoy dando cuenta que casi todos los libros que leo son de viajes o tratan sobre algún tipo de viaje, también me gustan los libros de superación personal. 

Para mí la lectura es como una válvula de escape. Me gusta leer porque me transporta a otros mundos, a otras vidas, a veces me siento identificada con los personajes, me gusta leer las vidas de gentes luchadoras, de gentes que superan con fuerza las vicisitudes de sus vidas. Me hace evadirme de mis problemas personales, de las dificultades de la vida.  También me hace viajar sin moverme de casa, desde la comodidad de mi sillón.  Y sencillamente los libros me nutren el alma. 

¡¡Hasta pronto!!

martes, 19 de abril de 2016

FLORES DE GOMA EVA CON BOMBONES PARA EL DIA DE LA MADRE

Este mes en el reto infantil que organiza el blog Manualidades con mis hijas, el tema trata de manualidades para el día de la madre, y mi hija de 10 años y yo nos hemos apuntado claro!!! .

Aunque Sonia me dice que vaya regalo, si lo estás viendo tú mamá, ya no es ninguna sorpresa para el día de la madre, pero bueno esto es para ir cogiéndo ideas, jejeje

En esta ocasión hemos hecho unas flores de goma eva con bombones.

Son muy fáciles de hacer, hemos cogido unas plantillas de flores por internet, las hemos recortado en goma eva, y les hemos pegado unos bombones de chocolate, y como tallo de la flor, hemos puesto unas brochetas de madera, insertadas en el bombón.







Aquí el paso a paso:


Primero con una plantilla, dibujamos la flor.


Vamos recortando las flores con cuidado


Para darles un poquito de forma a las flores y que no queden planas las hemos calentado con una vela y les hemos ido dando forma,  este paso lo he hecho yo, hay que tener cuidado de no quemar la goma eva.



Después pegamos las flores a las hojas de goma eva, e insertamos el bombón en un agujerito que hemos hecho en el centro de la flor.




Por último,  le hemos insertado la brocheta de madera clavándola en el bombón. y ya está nuestro ramo de flores con bombones.




Espero que os haya gustado. Mi hija Sonia y yo hemos disfrutado muchísimo de este ratito juntas, ella ha elegido los colores de las flores y la verdad es que nos han quedado genial, jejeje




Aquí os dejo unos moldes de flores que hemos sacado por internet.




Para ver el resto de participantes del reto pincha aquí


domingo, 10 de abril de 2016

ENSALADA DE FRUTAS CON REQUESON Y MERMELADA DE CEREZAS #entrelibrosandaelguiso

¡¡¡¡Buenos días a todos y todas!!!

Estoy encantada de compartir con vosotras esta estupenda y fácil receta. Se trata de de una ensalada de frutas con requesón y mermelada de cerezas, vaya nombrecito eh!!, cuesta más escribirlo que  prepararlo, de lo fácil que es.

Este mes las chicas de La cocina typical Spanish, nos han propuesto una receta para celebrar el día del libro, fusionando gastronomía y literatura.

Nada más saberlo, la primera idea que me vino a la cabeza, fue la de hacer alguna receta que saliese en los libros de Los cinco, de la escritora Enid Blyton, colección que me leí varias veces en mi adolescencia, y me llamaba poderosamente la atención, las comidas tan suculentas que aparecían en esos libros, que te daban ganas de ponerte a comer cualquiera de los ricos platos que describían.  (Crujientes emparedados de pan con tomate y jamón, pasteles de carne, tarta de cerezas , cerveza de jenjibre, limonada,  lengua a la escarlata, y un largo etc). De hecho hay una página solo para esas recetas blytonianas

Con los libros que he leído, y no se me ocurría ninguno donde poder inspirarme, y mira que tiene que haber, pero nada, a mi cabeza venían una y otra vez los de los cinco, y al final pensé, literatura es al fin y al cabo, además literatura inglesa, que es una de mis favoritas. 

Me fui a la biblioteca y me dediqué a hojear varios libros de esta colección, y no me defraudaron, empecé a anotar nombres de comidas y había un montón, tan bien explicado, tan rico todo, que pensé: son los únicos libros que recuerdo, que me hayan  impresionado  tanto las recetas que aparecen.

 Por lo tanto me decanté por esta receta, que me gustó mucho de primeras y además la hice en casa para probar y nos gustó mucho a todos, así que decidí hacerla otra vez para participar en el reto.


INGREDIENTES

fresas
piña en almibar
manzana
kiwi
platano
requesón
mermelada de cerezas

Es muy fácil, solo hay que trocear la fruta en trocitos, meterla en una copa, echarle por encima dos cucharadas buenas de requesón y por encima ponerle mermelada de cerezas. La puedes decorar con una galleta o barquillo.

La combinación de la fruta fresca con el requesón y la dulzura de la mermelada de cerezas, hace que empieces a comer y no puedas parar hasta que se acabe, muy rica, además le puedes poner la fruta que más te guste, y la mermelada la puedes poner, de fresa, frambuesa, mora, etc,












Para ver el amplio recopilatorio pincha aquí