CORONA DE NAVIDAD

 CORONA NAVIDEÑA

Hoy os traigo una corona navideña o corona de Navidad, hecha en casa con elementos naturales.

La corona de Navidad,  está hecha con alambre fino puesto en circulo, y después con ramitas de pino y abeto alrededor sujetas con trocitos de  alambre fino enrollado. Además está decorada con piñas, de dos clases distintas, unas son de pino y otras más chafaditas con forma de rosa, de otro árbol también de la familia de las pináceas. 

  Además lleva bolitas rojas de otra clase de arbusto que no se como se llama y de las mismas bolitas también, pero pintadas con pintura en spray de plata. Bueno también está decorada con rodajas de naranja, puesta a secar en una fuente de calor. En fin lleva varias cositas, todas recogidas del campo, y que cualquiera puede hacer en casa.  Todas las decoraciones están pegadas con pistola de silicona caliente.

Y la duración de la corona es más o menos lo que duran todas las fiestas de Navidad, bueno si quieres que aguante bien, hay que echarle un poco de laca cuando la termines de hacer. La verdad es que es muy entretenido hacerlas!!!

 

Esta corona la han hecho mis sobrinas, y también ha quedado preciosa.

DISFRAZ CASERO DE BURRO

Bueno, hoy una entrada cortita para enseñaros el disfraz casero de burro, que le hice a mi hija para los carnavales del cole.

Como este año están dando literatura clásica, y en su clase les ha tocado Platero y yo, podían ir disfrazados de cualquier personaje del libro, y Sonia me dijo que quería ir de burro, por lo tanto me puse manos a la obra y buscando por internet encontré algunas ideas para hacerle yo el disfraz.

Así que con materiales que teníamos por casa, ideamos un disfraz de burro casero.

La cabeza está hecha con fieltro, gris, negro y blanco, saqué el molde de un caballo y la recorté en fieltro, no se ni las veces que me equivoqué, pero al final me salió así:

Lleva unos cordones para atarlo a la cabeza, y en el morro del caballo y en la parte de arriba de la cabeza, lleva guata.

La cabeza de la niña, queda justo debajo del hocico. 

Luego en una sudadera gris, le hice una barriguita con fieltro, también le metí un poco de guata para que abulte más la barriga.

Y por último a un pantalón de chándal gris le cosí un rabo también con tela de chándal que tenía por casa.

Y al final, mi hija ha tenido su disfraz casero utilizando telas y materiales que teníamos en casa, y ha quedado bastante gracioso, teniendo en cuenta que yo de costura estoy un poco limitada, vamos que me hago mis arreglillos, pero poco más, jejeje.

Con esta entrada participo en Menuda inspiración de La Pantigana

También me lo llevo al blog de By terenya

¡¡Espero que os guste!! ¡¡mañana más!!!

JABON CASERO EN PASTILLA CON ACEITE USADO

¡Hola amig@s!

La entrada de hoy es para explicaros como hago yo el jabón casero en pastilla con aceite usado, muy ecológico, económico y respetuoso con el medio ambiente.

Lo primero que hago siempre es guardar todo el aceite usado de mi cocina; el aceite de freir cuando ya está sucio, también guardo el aceite de cualquier lata en conserva que usamos, como el atún, caballa, sardinas, etc.  Cuando ya tengo suficiente, aprovecho y hago jabón, es una cosa que me encanta hacer. Además cada vez experimento con recetas nuevas.

La receta de hoy la he hecho varias veces, y después de probar sus excelentes resultados y que me gusta mucho, al final me he decidido a publicarla y compartirla con todos vosotros, pues es fácil de hacer, muy económico y lava genial.

RECETA

1 litro de aceite usado y colado

150 gr. de sosa caústica

500 ml de agua

1 cucharadita de sal común

Lo primero que hay que hacer es ponerse guantes y gafas para que si salpica no te quemes (muy importante).

Echar el agua en un recipiente de plástico, (nunca metálico, porque reaccionaría con la sosa), se le va añadiendo la sosa poco a poco, y se va removiendo con un palo de madera, hasta que disolvemos la sosa, después añadir el aceite usado y colado, añadir la sal común y si quieres le puedes ayudar echándole perborato para blanquear más, yo le eché un chorro de fairy y otro chorrillo de suavizante porque no tenía perborato, sigues removiendo sin parar siempre en la misma dirección.

En mi caso le eché fairy y suavizante porque  el aceite olía un poco mal, pero así se le ha ido todo el olor, y ahora mi jabón huele genial.

Después de haberlo removido con el palo de madera, yo lo que hago es batirlo con la batidora, y se queda como una mayonesa.

Cuando ya esté bien atada la mezcla y tenga la consistencia de una mayonesa o crema, se echa en moldes,  utilizo cajas de leche cortadas.

En esta imagen el jabón ya tiene 3 ó 4 días, ya va endureciendo poco a poco, también se va blanqueando con el paso de los días.

Pasados unos 4 ó 5 días, los saco del molde y los pongo a secar sobre un papel de periódico o de revista.

Pasados 2 ó 3 días más los corto en porciones, y sigo dejándolos a secar hasta que pase un mes, que ya se podrán usar.

Estos jabones, sirven para lavar la ropa y la vajilla. Yo lo que hago después, los rallo y les añado agua y bicarbonato y hago detergente líquido para la lavadora, otro día hago la receta y la subo al blog.   Sale la ropa muy limpia y este concretamente huele bien, pues también le agregué algo de suavizante a la mezcla,

Como este jabón lo hago en mi cocina y para mi cocina, aprovecho para participar en el reto Hand made Mi cocina que organiza Jen del blog http://www.littlekimono.com/2017/01/reto-handmade-mi-cocina.html, 

Espero que os guste y os animeis a hacer jabón, pues lo dicho, resulta gratificante utilizar el aceite usado y así ayudamos al planeta usando menos envases y reciclando el aceite, además nuestra salud y nuestro bolsillo también nos lo agradecerán

¡¡Mirar que certificado tan bonito nos ha preparado Jen!!

PASTA MAFALDA CORTA A LA PUTTANESCA

¡¡Hola amig@s!!

La entrada de hoy es para contaros lo que hemos comido hoy en casa mi marido y yo, una pasta mafalda corta a la puttanesca,  a mis hijos no les gusta mucho esta receta porque lleva picante  y sin embargo a nosotros nos encanta, es una de nuestras recetas de pasta preferidas.

 A mi me gusta mucho el picante pero a mi marido no tanto, así que la salsa la hago picantilla  pero no mucho, jejeje.

Las cantidades son para dos personas, y estos son los ingredientes para la salsa puttanesca:

2 ajos gordos partidos a trocitos pequeños

media cebolla

una cucharada grande de alcaparras caseras que hice este verano

dos cucharadas grandes de olivas negras troceadas.

1 guindilla seca

orégano, perejil, albahaca

4 ó 5 anchoas en aceite

Tomate frito casero

Lo primero que he hecho ha sido hacer el tomate frito casero, he utilizado un bote mediano de tomate triturado de conserva que hago yo, receta aquí, primero he troceado muy pequeñito la cebolla, la he puesto en una sartén con aceite, cuando ya estaba transparente, le he añadido el tomate triturado, orégano y albahaca, un poco de sal y un poco de azúcar, para quitarle la acidez. Más o menos dejar cocinar unos 15 minutos. 

Después en otra sartén, con aceite, (bien de aceite, pero sin pasarse)  freir los ajos a fuego lento, que no se quemen ni se tuesten, añadir la guindilla seca a trocitos, el perejil, después añadir las alcaparras y las olivas negras troceadas, mover bastante la sartén para que no se pegue, echar también las anchoas cortadas a trozos, seguidamente añadir el tomate frito casero, que teníamos reservado para que se termine de hacer todo junto y que se mezclen los sabores, bueno pues ya está la salsa puttanesca, que queda deliciosa. 

Después hay que cocer la pasta, yo en este caso he utilizado una pasta que compré en Lidl y que se llama mafalda corta garofalo,  es la primera vez que la gasto y es así rizada.

La pasta la he cocido 8 minutos para que quede al dente, en abundante agua salada hirviendo, después la he mezclado con la salsa puttanesca en una sartén y la he tenido cociendo unos dos minutos más para que se mezclen los sabores.

Ya lo único que queda es emplatar y deleitarse con este magnífico plato.

¡Hasta pronto!

TOSTADA DE SARDINAS CON TOMATE Y OLIVADA #DANDOLALATATS

De nuevo llega el día 10 y participo en el reto de La cocina Typical Spanish, la verdad es que mientras pueda, voy a seguir participando en este reto porque me encanta!! Me gustan muchísimo las recetas con las que nos sorprenden las compañeras del reto y además aprendo un montón!!

Este mes el hastag del reto es #dandolalataTS, tenemos que elaborar nuestros platos typical spanish, teniendo como ingrediente principal algún producto que venga enlatado o en conserva.

Mi receta para este reto es bastante sencilla, pero como se trata de utilizar latas de las que tenemos por la cocina, para llevar mejor esta cuesta de enero, me ha parecido una buena idea para cenar algún día de tapeo por ejemplo, aunque en mi caso hoy nos  hemos comido dos tostadas de sardinas con tomate y olivada, cada uno, después de una crema de calabaza calentita, que hace un frío que pela y apetece algo caliente.

Bueno os cuento la receta:

1 lata de sardinas en aceite

un tomate

Tostada de pan redonda

olivada, (100 gr. de olivas de de Aragón, 1 cucharada de alcaparras y aceite de oliva)

Lo primero que  he hecho ha sido la olivada, con aceitunas de Aragón, las he deshuesado y junto con una buena cucharada de alcaparras escurridas, las he triturado en el vaso de la batidora, junto con el aceite de oliva hasta que ha quedado una pasta homogenea. Reservar.

Montar la tostada, con una rodaja de tomate encima,  una cucharada de olivada y por último las sardinas y lo riegas todo con un hilillo de aceite.  Y ya está, así de fácil y rápido.

 Esta receta además de fácil, está riquísima, a mi marido y a mí nos ha encantado.

Espero que os haya gustado!!

Para ver el apetitoso y enlatado repertorio pincha aquí

CORONA NAVIDEÑA DE CD´S RECICLADOS

No ha dejado de llover en todo el fin de semana, ideal para hacer manualidades con los niños, y mi hija Sonia  y yo hemos aprovechado para hacer una corona navideña de cd´s reciclados para ponerla en la puerta de casa y así renovarnos un poco, que siempre ponemos un cartelito en goma eva, que hizo Sonia en el cole cuando era pequeñita.

Hemos cogido unos cuantos cd´s que no valían y hemos hecho como una especie de pirámide de cd´s pegados entre sí con silicona fría.

Después la hemos pintado con pintura de spray dorada, (huele mucho, hacerlo con ventilación), como no nos gustaba mucho, hemos decidido ponerle spray incoloro encima y ponerle purpurina, para taparle el dorado feo que nos ha quedado, aún así a mi hija no le gustaba, hemos estado apunto de tirarla y empezar de nuevo.

Pero bueno hemos seguido, hemos buscado por casa adornitos de fieltro que hicimos en otras navidades y se los hemos ido pegando con silicona y así parece que a mi hija le gustaba un poco más.

También hemos recortado unas estrellas de una pequeña cartulina plateada que teníamos en casa, y además hemos dibujado una bota y la hemos recortado en fieltro naranja, teníamos una pero no la encontrábamos, le hemos pegado un poquito de pelo blanco para que quedase más mona. 

Todo el fieltro va pegado con silicona fría así lo pueden hacer los niños, no hay nada cosido y poco a poco lo hemos ido pegando a los cd´s y al final no ha quedado tan mal del todo, a Sonia ya le iba gustando un poco más.

Le hemos puesto un lacito rojo también de adornos que tenemos por casa, como veis es absolutamente todo reciclado, y le hemos dado otro uso, sin necesidad de comprar nada más, pues ya de por sí estas fiestas son de gastar a todas horas.

Con esta manualidad participamos en el Reto infantil de Navidad, que organiza Naikari del blog http://www.manualidadesconmishijas.com/2016/11/retoinfantil-de-diciembre-la-navidad.html, a Sonia le super-encanta participar en estos retos y leer los comentarios, jejeje.

¡¡¡Espero que os guste!!!

EMPANADILLAS DE ATUN Y CEBOLLA

El otro día ví a un padre del cole comiéndose una empanadilla de atún y cebolla y se me antojaron la verdad, tenían una pinta muy rica y yo para mis adentros pensé, estas las tengo que probar a hacer, jejeje, esto fue un culo veo, culo quiero en toda regla. 

Así que indagando por internet, busqué y busqué, hasta que di con unas que me parecieron bien, aunque seguiré buscando, porque esta receta que traigo hoy creo que es una receta bastante típica en  Mallorca, y yo quiero probar a hacer la receta de las empanadillas de atún y cebolla de Valencia de toda la vida. (a lo mejor se hacen igual, no lo sé)

Bueno ahí va, en casa nos gustaron mucho y fueron vistas y no vistas, la verdad.

RECETA

Para la masa

250 gr de harina

100 ml de leche

80 ml de aceite

un poco de sal

una cucharadita de levadura royal

Hacer esta masa es muy sencillo, se vierte la harina con la levadura en un bol y se añade la leche un poco tibia, el aceite y la sal y se amasa hasta obtener una masa que no se pega a las manos, después se mete a la nevera envuelta en papel film y se tiene una media hora.

Después sacas la masa y ya puedes hacer las empanadillas, coges porciones pequeñas, haces bolitas y las vas aplastando con el rodillo hasta hacerlas muy finas.  Metes el relleno dentro y vas haciendo las empanadillas. 

RELLENO

3 cebollas medianas 

2 huevos duros

4 o 5 cucharadas  de tomate frito

2 o 3 latas de atún en aceite, si te gusta con mucho atún echas 3.

Pochar las cebollas hasta que estén blanditas, añadir la salsa de tomate frito y que se mezclen bien los sabores. Después en un bol desmenuzar un poco el atún, añadir los huevos duros rallados o cortados a trocitos pequeños y agregar la cebolla pochada con el tomate, y mezclamos todo.

Rellenas la masa de las empanadillas con este relleno y vas formando las empanadillas, ya vereis que rico queda.

Pincelar las empanadillas con huevo batido y meterlas al horno precalentado a 180ºC/200º C, y cuando se enfrien un poco ya están listas para servir.

Salen de 15 a 18 empanadillas de atún y cebolla,  más o menos.

Como no utilicé molde para hacer las empanadillas, algunas me salieron más grandes.

Y aquí una foto del interior, donde se aprecia un poco el relleno.

¡¡¡Hasta pronto!!!

MAGDALENAS DE POLVORONES

Si, si habéis leído bien, magdalenas de polvorones jejeje, y aunque pueda parecer que queden secas, nada de eso quedan muy esponjosas y buenas.

En mi casa no nos gustan mucho los polvorones, y como este año mi hija se va de viaje de fin de curso, su clase está vendiendo lotes y surtidos navideños para ayudar a pagarse el viaje, y claro siendo sus padres, aunque no te gusten mucho los polvorones, tenemos que comprarle. Y compramos una pedazo de caja gigante que lleva un montón de todo, pero especialmente de polvorones, así que me decidí a darles uso y ya es la tercera vez, en poco tiempo, que hago estas magdalenas, y a mis hijos les encantan, menos mal.... 

Las uso sobre todo para los desayunos y meriendas, porque ya no sé ni que ponerles para que se lleven al colegio, y así vamos variando, se llevan dos magdalenas y un zumo y les sirve de almuerzo para la hora del patio.  A mi me gustan mucho mojadas en el café con leche.

Con esta receta salen 20 magdalenas, estas mismas ya las hice pero de bombones de chocolate, puedes verlas aquí.

RECETA

200 gr. de harina de trigo

175 ml de leche

1 cucharadita de zumo de limón

1 cucharadita de bicarbonato

100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

200 gr. de azúcar
1 cucharada grande de cacao (yo utilicé cola-cao)

1 cucharadita de café soluble disuelto en una cucharada de agua muy caliente

2 huevos

75 gr. de polvorones troceados, (Son unos tres polvorones aproximadamente).

Lo primero que  hay que hacer es preparar una buttermilk, que es mezclar la cucharadita de limón con la leche, y dejarla reposar durante 20 minutos hasta que se corte la leche, se queda una textura grumosa que la hace perfecta para darle a la masa jugosidad y sabor.

Batimos los huevos y el azúcar, hasta que doblen su volumen y queden de un tono blanquecino, agregamos la mantequilla y seguimos batiendo.

Añadimos el café disuelto en agua, mezclamos bien, después añadimos la mitad de la leche cortada (buttermilk),  y mezclamos, entonces incorporamos la mitad de la harina, cacao y bicarbonato previamente tamizado, mezclamos de nuevo, añadimos el resto de la leche, mezclamos,  y después el resto de la harina, cacao y bicarbonato tamizado. removemos hasta tener una mezcla homogenea, Por último añadimos los polvorones troceados y removemos con cuidado. 

Vertemos la mezcla en los moldes de magdalenas, y después se introduce en el horno previamente calentado a 180ºC en la parte de abajo. Horneamos durante 12 o 14 minutos, o hasta que veamos que están hechas. Sacamos del horno y las dejamos enfriar.

Las perlas de azúcar que se ven por encima de las magdalenas son perlas de azúcar ACOR, que gané en un concurso de internet hace unos meses, puedes pulsar aquí para verlo.

Este es el lote que recibí.

Aquí están las magdalenas sin hornear, me han salido 20 unidades. Como veis, salen bastantes.

¡¡¡Hasta pronto!!!

TARTA DE PAÑALES PARA MARTINA

La verdad es que me encanta hacer y preparar regalos para mis amigos y mis seres queridos, en este caso, el regalo va para mi sobrina Marta, que va a tener una bebé en pocos días, (que ganitas!!!) la nena se va a llamar Martina, y yo voy a ser su tía-abuela, jejeje,  Mi sobrina y yo nos llevamos trece años, y ella tiene 31 años, así que echar cuentas, jejeje.

Bueno, le he preparado una tarta de pañales, es la primera que hago, y me ha gustado mucho hacerla y como ha quedado, (bueno aunque puede mejorar, lo sé, jejeje).

La tarta tiene tres pisos, y en el medio, de sujección, he puesto una botella grande de colonia Nenuco, en lugar de poner rollos de papel.

En cada base de pañales, le he puesto una cinta rosa para decorar, y tapar un poco los pañales, pues son blancos con tonos azules, de la marca Dodot. He utilizado unos 65 o 70 pañales aproximadamente. 

La tarta la he acompañado con un pijama, un body, calcetines, un babero bordado por mí a punto de cruz, puedes verlo aquí le he puesto también una mantita de estas con un muñeco que usan los bebés para dormir, también lleva la colonia, el champú, 2 paquetes de toallitas,  y un peluche que es un unicornio rosa.

¡¡Espero que os guste!!

!!!Hasta pronto¡¡¡

GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE SUAVES

Hay que ver lo que apetecen una buenas galletas de chispas de chocolate con un café con leche, para después de comer o a media tarde.

Estas galletas  son muy suaves y gorditas, con un ligero sabor a vainilla y a mantequilla y un leve toque de sal, y no podrás comer una sola....

En mi casa han sido vistas y no vistas, las pocas que han quedado las  he tenido que guardar para esta tarde merendar, porque no paraban de comérselas, jajaja

La verdad es que las galletas caseras me encantan, pero eso sí, no nos duran nada, habría que estar horneando a todas horas... jejeje

RECETA DE GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE SUAVES

8 cucharadas de mantequilla

1 taza y media de harina (un poquito más si fuera necesario)

1/2 taza de  azúcar blanquilla

1/4 de taza de azúcar moreno (yo no tenía y la he puesto toda blanquilla)

1 huevo a temperatura ambiente

1 cucharadita de vainilla o azúcar avainillado

1 cucharadita de bicarbonato

1 pizquita de sal

trocitos o chispas de chocolate

PREPARACION

Derretir un poco la mantequilla en el microondas, batirla con el azúcar hasta que resulte una mezcla cremosa.

Añadir el huevo y la vainilla, batir 10-15 segundos, no más, si no las galletas saldrán duras.

Agregar la harina, el bicarbonato y la sal, mezclar, tiene que quedar una masa fácil de manejar, añadir los trozos de chocolate e integrarlos con las manos.

Coger porciones de masa con un cuchara, hacer bolitas y ponerlas sobre un papel de hornear en la bandeja del horno, aplastarlas ligeramente, formando galletas redondas. Ponerlas espaciadas, pues crecen al hornearse y se juntan las unas con las otras. 

Hornear con el horno precalentado a 200º C hasta que las veas ligeramente doradas, no sobre hornear, porque quedarían secas.

Sacarlas del horno y colocarlas en una rejilla hasta que enfríen y degustarlas con un vaso de leche, os encantarán, están muyyyy ricas.

¡Hasta pronto amig@s!

HOJALDRE DE VERDURAS CON PIPAS PELADAS

Hoy os voy a enseñar una tarta salada vegetariana que hice el otro día para cenar, es un hojaldre de verduras con pipas peladas, lo bueno es que puedes utilizar todas las verduras de temporada que tengas y tus especias preferidas,   sale muy muy rica, además de sana y fácil de hacer. Es una cena ideal con pocas calorías.  

Ingredientes:

Una lámina de hojaldre

verduras variadas: pimiento, calabacín, berenjena, alcachofas,  cebolla,, etc, le puedes poner las verduras que quieras.

pipas peladas

queso en polvo

sal, pimienta, 

2 ajos y un ramillete de albahaca

huevo batido

Hojaldre de verduras con pipas peladas

Lo primero que hay que hacer es pelar los ajos y los trituramos con la albahaca, le añadimos sal y pimienta  y lo cubrimos con aceite.

Por otra parte poner las verduras laminadas en una bandeja de horno y las pintamos con la mezcla de albahaca, ajo y aceite,  horneamos durante 20 minutos, después las sacamos del horno y reservamos.

Ponemos el hojaldre en la bandeja del horno, sobre papel de hornear, le cortamos unas tiritas finas de masa para hacerle los bordes, (como se ve en la foto), disponemos encima del hojaldre las verduras asadas.

Pintamos los bordes del hojaldre con huevo batido y repartimos el queso y las pipas por toda la superficie, también por el borde. Horneamos a 220ºC durante 10 minutos.

Dejamos reposar y servimos en porciones.

Este hojaldre de verduras sale riquísimo,  con el gusto delicioso de las verduras asadas al horno con sabor a ajo y albahaca y el crujiente de hojaldre y las pipas, será la delicia de todos!!

¡¡¡¡¡Espero que os haya gustado, hasta pronto!!!!!