Después de estar muchos días sin publicar nada por las vacaciones del verano, hoy os traigo un delicioso batido de chocolate. Esta receta es de cuando estaba trabajando en la heladería La Jijonenca, de Requena.
Es una receta muy, muy fácil de hacer y con un resultado muy bueno y refrescante, y además queda como esos batidos que nos tomamos por ahí en heladerías.
Tan solo se necesitan para hacer un batido de chocolate, los siguientes ingredientes:
1 vaso de horchata muy fría o granizada.
1 bola grande de helado de chocolate, en este caso.
un buen chorreón de sirope de chocolate.
Nata montada y fideos de colores para decorar.
En una batidora de vaso se van añadiendo, primero un vaso de horchata, la bola de helado y el sirope de chocolate. Se bate bien durante unos minutos, y se echa en un vaso de tubo, se le pone por arriba nata montada y se decora con fideos de colores u otra cosa que te guste.
Este mismo batido, lo puedes hacer de fresa, de vainilla, de turrón, etc., solo cambiaríamos el sabor del helado y del sirope. Si quieres hacer varios batidos, doblas las cantidades y ya está.
Espero que te guste, a mis hijos y a mi marido les encantan estos batidos¡¡¡
